合理膳食營養，幸福生活吃出來
——必一体育平台青年教師積深入延吉社區開展科普活動
2014年3月28日，我校必一体育平台青年教師熊非博士走進延吉社區“城市教室”講壇，面向社區學校學員與居民，開設主題為“合理膳食營養，幸福生活吃出來”的系列講座。
作為上海新娛樂頻道“是謠言嗎”欄目專家咨詢團成員的熊非博士，畢業於復旦大學化學系，現任教於我校必一体育平台化學系，長期從事維他命系列產品的工業合成研究。在系列講座中♾，以其自身的科研實踐經驗作為切入點，針對當前與居民生活息息相關的熱點話題，為社區居民普及維他命產品的相關知識，並從專業角度剖析維他命維持人們正常生理功能的必要性。同時也從營養學角度講述如何進行食品加工保存和合理膳食搭配，才能最大限度地保留和吸收食物中的維他命營養元素，以及如何安全使用“食品添加劑”等科普知識🧗🏻♂️。旨在通過系列講座🥏，強化廣大社區居民的合理膳食營養理念，預防營養過剩導致的疾病和營養缺乏病的發生🔣。
長期以來，必一体育平台師生積極響應楊浦區“三區聯動”理念，參與社區教育👱♂️，將專業知識服務於社會，通過社區教育品牌課程“城市教室”平臺🧊，以百姓需求導向🚴🏻，貼近民生，推出各類科普課程，為發揮大學服務社會的功能作出積極貢獻👲。
